Suscríbase GRATIS para recibir ofertas de empleo por email (Ingrese su email):


Oferta de empleo: Executive Chef 2:SODEXO
Fecha de publicación [18-May-2017] (ID: 70736)

Oferta de empleo:

Executive Chef 2

 

Sodexo

Tweet

Location:
DAYTONA BEACH, FL

Date:
05/18/2017
Job Code:
63214

Sodexo
   »
   » Saved!
   » Save Ad
   » Email Friend
   » Print
   » Research Salary
   »

 

Location:
DAYTONA BEACH, FL

Date:
05/18/2017
Job Code:
63214

 

 

Job Details

Careers Center - Executive Chef 2Please Enable Cookies to Continue
Please enable cookies in your browser to experience all the personalized features of this site, including the ability to apply for a job.

Executive Chef 2

System ID
   . 63214

Location
   . US-FL-DAYTONA BEACH

Relocation
   . Yes - According to Grade

Category
   . Culinary

Type
   . Full-Time


   .

 

More information about this job

Unit Description

Sodexo Universitiesisseekinga skilled and career-oriented Executive Chef 2 for Bethune Cookman University located in sunny Daytona Beach, FL! This Executive Chef will support the board plan operatio on campus, catering as well as providing support for other campus culinary operations as needed.

We are seeking Executive Chef Candidates with the following:
   » A strong artistic culinary flair
   » Knowledge of current culinary trends
   » Very high-end taste and a sophisticated palette
   » The ability to inspire and lead a kitchen staff
The best qualified candidates will have the following:
   » Culinary management experience within a large volume, quality-focused setting
   » High expectations for customer service and quality of food
   » Understanding of financials as they apply to cost controls of food and labor
   » Ability and willingness to develop and train front-line employees
   » Passion for food and innovation
   » Ability to think outside of the box
   » HACCP and production records
   » Ordering and inventory responsibilities
   » Maintain on site wellness and sustainability initiatives
   » Interacts with customers and clients
   » Ability to work flex shifts

Position Summary

Designs, supervises, coordinates and participates in activities of cooks and other kitchen personnel in a medium to large account. This position is recognized as the technical expert, teacher and trainer for other chefs and cooks within the account. Selects and develops recipes and other items for clients. Develops menu, implements and trains HACCP, oversees/purchases food, establishes production levels and inventory controls, interviews and hires new chefs, manages/controls food cost issues and offer solutions, may train other chefs outside account. May cook selected items, and plan or price menus. Typically has chefs and cooks reporting to this position.

Qualifications & Requirements

Basic Education Requirement - Technical, Trade, or Vocational School Degree
Basic Management Experience - 2 years
Basic Functional Experience - 2 years work experience in food or culinary services including restaurants, fast food, vending, catering services, institutional services, mall food courts, etc.

Sodexo is an EEO/AA/Minority/Female/Disability/Veteran employer.


Oferta de empleo: Executive Chef 2:SODEXO
Medio tiempo o tiempo completo (no especificado: consultar o revisar mas arriba)
Empleos en DAYTONA BEACH


Título del Empleo Oferta de empleo: Executive Chef 2:SODEXO
Job Details
Publicado por SODEXO
Teléfono Celular Por favor conéctese. Si es un usuario nuevo, regístrese ahora, es GRATIS!
Correo electrónico Por favor conéctese. Si es un usuario nuevo, regístrese ahora, es GRATIS!
Ubicación DAYTONA BEACH
    
Fecha de cierre 19-Jul-2017
    
Category
Ubicación Ubicación de Empleos -> Empleos en DF
Tipo de Trabajo Tipo de Empleo -> Tiempo Parcial y Tiempo Completo
Clasificación Clasificación de Empleos -> Producción / Operaciones
Vacantes Destacadas
FECHA Título del empleo Ubicación Visitas
04-Sep-2014 Recepcion
EMPLEO PUBLICADO POR: centralg
Categoría del Empleo: Tiempo Parcial y Tiempo Completo
RECEPCION Fecha de publicación [02-Sep-2014](ID: 17755) Atender y realizar llamadas que solicite la empresa, así como apoyar a los diversos departam...
indefinido 6784

Existen 100009 vacantes desde hace 365 días

FECHA Título del empleo Ubicación
Lunes
23-Apr-2018 Oferta de trabajo: Business Systems Consultant 4:
EMPLEO PUBLICADO POR: Unknown
Categoría del Empleo: Tiempo Parcial y Tiempo Completo
Oferta de empleo: Oferta de trabajo: Business Systems Consultant 4:Medio tiempo o tiempo completo (no especificado: consultar o revisar mas arri...
Minneapolis
23-Apr-2018 Oferta de trabajo: Business Systems Consultant 4:
EMPLEO PUBLICADO POR: Unknown
Categoría del Empleo: Tiempo Parcial y Tiempo Completo
Empleo: Oferta de trabajo: Business Systems Consultant 4:Medio tiempo o tiempo completo (no especificado: consultar o revisar mas arriba) Emple...
San Francisco
23-Apr-2018 Oferta de trabajo: Info Security Analyst 4:
EMPLEO PUBLICADO POR: Unknown
Categoría del Empleo: Tiempo Parcial y Tiempo Completo
Oferta de trabajo: Oferta de trabajo: Info Security Analyst 4:Medio tiempo o tiempo completo (no especificado: consultar o revisar mas arriba) ...
Glen Ellen
23-Apr-2018 Oferta de trabajo: Info Security Analyst 4:
EMPLEO PUBLICADO POR: Unknown
Categoría del Empleo: Tiempo Parcial y Tiempo Completo
Empleo: Oferta de trabajo: Info Security Analyst 4:Medio tiempo o tiempo completo (no especificado: consultar o revisar mas arriba) Empleos en ...
San Francisco
23-Apr-2018 Empleo: Info Security Analyst 4:
EMPLEO PUBLICADO POR: Unknown
Categoría del Empleo: Tiempo Parcial y Tiempo Completo
Oferta de trabajo: Empleo: Info Security Analyst 4:Medio tiempo o tiempo completo (no especificado: consultar o revisar mas arriba) Empleos en ...
Winston-Salem
23-Apr-2018 Empleo: Info Security Analyst 4:
EMPLEO PUBLICADO POR: Unknown
Categoría del Empleo: Tiempo Parcial y Tiempo Completo
Empleo: Empleo: Info Security Analyst 4:Medio tiempo o tiempo completo (no especificado: consultar o revisar mas arriba) Empleos en Chandler
Chandler
23-Apr-2018 Empleo: SSA2/ voice support analyst:
EMPLEO PUBLICADO POR: Unknown
Categoría del Empleo: Tiempo Parcial y Tiempo Completo
Oferta de empleo: Empleo: SSA2/voice support analyst:Medio tiempo o tiempo completo (no especificado: consultar o revisar mas arriba) Empleos e...
Tempe
23-Apr-2018 Oferta de trabajo: SSA2/ voice support analyst:
EMPLEO PUBLICADO POR: Unknown
Categoría del Empleo: Tiempo Parcial y Tiempo Completo
Oferta de trabajo: Oferta de trabajo: SSA2/voice support analyst:Medio tiempo o tiempo completo (no especificado: consultar o revisar mas arriba...
Flagstaff
23-Apr-2018 Oferta de trabajo: Business Systems Consultant 4:
EMPLEO PUBLICADO POR: Unknown
Categoría del Empleo: Tiempo Parcial y Tiempo Completo
Oferta de trabajo: Oferta de trabajo: Business Systems Consultant 4:Medio tiempo o tiempo completo (no especificado: consultar o revisar mas arr...
Irvine
23-Apr-2018 Empleo: Info Security Analyst 4:
EMPLEO PUBLICADO POR: Unknown
Categoría del Empleo: Tiempo Parcial y Tiempo Completo
Oferta de empleo: Empleo: Info Security Analyst 4:Medio tiempo o tiempo completo (no especificado: consultar o revisar mas arriba) Empleos en M...
Minneapolis